ホットクックで15分☆簡単に野菜蒸しを作ろう！

ホットクック はほぼ毎日使っています。

ホットクック のすごいところは、野菜がとっても美味しく調理できるところです。

今日も蓮根とさつまいもを蒸しました。

手動メニューで、蒸し板で蒸す、を選択して15分。水を大さじ3杯程度入れてスタートです。

待ち時間もやりたい事ができますし、出来立てを食べれるのも働くママには有り難いところです。

定番のさつまいも、これはおやつにもなります。ほっくりしっとり♪

蓮根も美味しいですよ。あまり家で食べる事がなかったのですが、こんなに美味しいとは！！

私は何も味付けはしません。でも、素材の味が出て、サクサクほっくりしてとっても美味しいのでおすすめです。

因みに蓮根は、艶があって太く、ずっしり重いものが良いです。切り口が茶色く変色していないものを選んでくださいね。

こちらが蒸す前です。

出来上がりました！

水に晒していなかったので少し変色してしまいましたが。。

じっくり料理をするのも好きなのですが、美味しくさっと出来てしまう調理器具を使うのも楽しいですよ🍀