ホットクックでお店超えのカボチャのポタージュ

ホットクックレシピ の中でも大のお気に入りがカボチャのポタージュです。

カボチャ400g 2㎝角

玉ねぎ半分 スライス

コンソメ小さじ2

塩少々

水200ml

で、ポタージュメニューでスイッチオン。

後から牛乳または豆乳200mlを追加でします。

この出来上がりが凄く美味しく、お店超えでした！！ポタージュはブレンダーなどでも試していましたが、美味しさが全然違います。

子供たちは、ブレンダーで作るのとは野菜の甘みが全然違うので、ホットクックで作るととてもよく食べてくれます。

ブレンダーですと、滑らかにならなかったり、玉ねぎの炒め方も加減が難しいため、失敗する事もあります。でも、ホットクックは全て加減も調整してくれますし、失敗する心配ありません。

毎日作りたい、大人も大満足な味です。

材料をどばっとホットクックに入れるだけで、あとはその時間に他のことも出来ます。

ホットクックはかき混ぜ機能もあるので、鍋を見ている必要もありません。

カボチャは綺麗な新しい感じの色ではなく、少し熟していて濃いオレンジ色、ずっしり重量があり、種と綿がしっかり詰まってものがおすすめです。少し追熟されたものが食べ頃です。また、種がふっくらとしていて皮に艶があるものにします。

是非美味しいカボチャで作ってみてください🍀

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